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La principale caractéristique d'un couteau professionnel est la taglienza, qui est assurée par des matériaux spécifiques de haute dureté pour coutellerie, aptes à être riaffilati. Les dimensions des lames et les formes des poignées en POM sont conçues pour un usage quotidien.
Marque | Pintinox |
Fourchette à rôtir professionnel utilisation quotidien cuisine Restaurant 18 cm PINTINOX - B01M3VSSTA